Обзор умной мультиварки Redmond SkyCooker M800S, которая выходит в интернет и делает всё сама

Многие хозяйки знают, что мультиварка - вещь! Реально Вещь, с большой буквы. Времени экономит вагон! Плюсы этого устройства понимают даже те, кто искренне любит возиться на кухне и имеет для этого достаточно времени. А уж если вы ленивица вроде меня (и как только муж терпит!), то «мультя» - просто спасение! Закинула туда нужные ингредиенты, включила и ушла. Все сварится, выключится, плюс останется теплым, если будет надо. Следить не надо, мешать не надо. Обычно я ставлю что-то на плиту и иду, например, почту проверить. А потом открою Twitter, а потом начну там с кем-то беседовать, перехожу на YouTube посмотреть новинки и все - отвлекаюсь только тогда, когда пахнет горелым. Или вот уйду маникюр делать и забуду, что у меня что-то готовится.

«Магия» в действии

Перед описанием самого устройства – покажу, в чем заключается вся «магия» интернет-мультиварки.

Например, ситуация: я отдыхаю после рабочего дня, и знаю, что где-то через два часа придет с работы муж (он после службы посещает тренажерный зал).

Все продукты загружены в смарт-мультиварку. Так что я, не вставая с удобного кресла, запускаю готовку его любимого супа и продолжаю отдыхать.

А на кухне тем временем идет готовка блюда.

Когда суп доварился, он ставится на подогрев. Так что, когда благоверный наконец приходит домой, смело отправляю его на кухню за тарелкой – там все готовое и горячее.

Муж ужинает, я отдыхаю – идиллия!

Как всё работает

В общем, получить на тест мультиварку я была очень рада. Не обычную мультиварку, а самую «продвинутую». Redmond SkyCooker M800S - топовое устройство линейки Redmond Smart Home. Умный дом, по-русски говоря. Идея в том, чтобы всеми домашними устройствами можно было управлять удаленно через интернет.

Компания Redmond предлагает целую серию смарт-устройств с удаленным управлением из любой точки Земли – умную мультиварку, smart-чайник, интеллектуальный обогреватель… и даже интернет-утюг. Это, между прочим, настоящая революция – первая и единственная во всем мире линейка «умной техники». Причем, как ни странно, пилотным рынком стала именно Россия – в Европе и Америке продажи стартуют только в 2016-м году.

Ценники на смарт-технику – на уровне с аналогичными «не умными» устройствами. В качестве пульта управления всей интеллектуальной техникой Smart Home выступает единое приложение Ready for Sky, которое доступно для смартфонов и планшетов на базе Android и iOS. Управление смарт-техникой осуществляется через Bluetooth (дальность до 50 метров), либо из любого места через интернет, но для этого потребуется создать специальный «гейтвей». Ничего сложного – на любой смартфон или планшет устанавливается программа R4S Gateway. Домашний смартфон через Интернет (достаточно даже 2G или EDGE, но лучше Wi-Fi) принимает команды с вашего основного устройств и по Bluetooth передаёт их на smart-мультиварку/etc. На самом деле удобно - часто у людей есть планшеты, которые обычно лежат дома. А если нет - можно купить простейший смартфон.

Redmond совместно с МТС разработали уникальное решение специально для управления продвинутой бытовой техникой– смартфон-гейтвей. На нем уже установлено приложение R4S Gateway, а также вшита SIM-карта со специальным тарифом от МТС – доступен только мобильный интернет, и только для контроля над смарт-мультиварками, интернет-утюгами, умными чайниками и тому подобным. Аппарат стоит 3 495 рублей, а при покупке совместно с техникой Redmond Smart Home предоставляются скидки до ста процентов. Спецтариф обойдется дешевле 10 рублей за месяц, причем первые 30 дней пользования – за счёт Redmond.

Вот так выглядит схема работы Ready for Sky:

Как я уже писала, перво-наперво требуется скачать из Play Store или AppStore приложение Ready For Sky. В нем нужно создать аккаунт, а затем «познакомить» с умной мультиваркой по Bluetooth (зажав кнопку «таймер» на 10 секунд). Устройству при желании можно дать новое имя.

В главном меню доступны три раздела - быстрый старт, рецепты и программы. В «быстром старте» наиболее популярные (по мнению разработчиков) варианты - «Плов», «Жарка», «Томление», «Рис/Крупы». Если вы любите что-то другое - список можно изменить. В «программах» - все имеющиеся программы готовки (их перечень – ниже).

После выбора программы можно изменить время приготовления, включить отложенный старт или автоподогрев. Можно также включить опцию «Мастершеф лайт» для изменения температуры и времени готовки во время приготовления блюда.

В «рецептах», доступных прямо на смартфоне, около сотни вариантов на любой вкус, красивейшие фото, наглядно указана калорийность, время приготовления и список нужных ингредиентов. К ним можно добавлять свои заметки.

Пока не поддерживаются многоступенчатые рецепты, когда, например, сначала надо обжарить овощи на одной программе, затем запустить другую. В остальном восторг - все наглядно и понятно с первого взгляда! К слову, для смарт-мультиварки Redmond SkyCooker M800S регулярно выходят новые прошивки, установить их также можно через приложение Ready For Sky, ничего сложного, все автоматически. Обновления не только исправляют какие-то косяки, они могут добавить и новые функции. Например, научить «мультю» рецептам новых блюд.

Вот вроде удалённое управление через интернет и не самая важная функция в мультиварке, но прикольно! Например, можно включить подогрев готового блюда, направляясь домой с работы. Или еще более круто, если, например, вас целый день не будет дома - закинуть всё в смарт-мультиварку с утра, потом выяснить, во сколько будет муж и включить готовку прямо к его приходу. Ребенка у нас пока нет (только планируем), но уже представляю, как удобно удаленное управление в этом случае. Моя подруга постоянно жалуется, что ничего не может делать - дочь спит только на руках, или если мама лежит рядом, только отойдешь - орет. А так и уходить не придется – только в смартфоне пару кнопок нажать. А еще в самостоятельной мультиварке можно стерилизовать бутылочки и очень удобно готовить детское питание.

Комплект

В коробке, помимо самой мультиварки, вы найдете:

• чашу с керамическим покрытием;

• контейнер-пароварку с двумя вариантами объема;

• корзину со съемной ручкой для фритюра;

• мерный стакан;

• черпак;

• ложку;

• шнур электропитания с переключателем (позволяет отключить устройство, не вынимая вилку из розетки);

• книгу с рецептами;

• инструкцию и гарантийный талон.

Дополнительно можно приобрести набор силиконовых аксессуаров, баночки для приготовления йогурта и прочее. Ну, это уже для кулинарных фанатов, я к их числу не отношусь.

Чаша

Чаша мне понравилась - выглядит прочной, стенки толстые. Покрытие керамическое. В отличие от популярного тефлона, оно более экологично и устойчиво к царапинам. Полный объем чаши - 5 литров, но максимум рекомендуется заполнять на 3,5 литра (внутри нанесены мерки).

Нагрев в этой модели трехмерный, то есть со всех сторон чаши, для выпечки это полезно. Нагревается смарт-мультиварка быстро благодаря мощности 900 Вт.

Объем пароварки можно менять – если сложить, будет на одну порцию, если разложить (по моим расчетам) выходит уже на три порции.

Внешний вид

Сразу видно, что устройство действительно топовое - выглядит очень серьёзно и дорого (прямо как космический корабль), сборка отменного качества.

Имеется удобная ручка для переноски. Крышка открывается плавно, ее не нужно придерживать. Умное устройство легко поддерживать в чистоте, потому что внутренняя металлическая часть крышки съемная.

Управление

Здесь все интуитивно понятно. Клавиши сенсорные, на касания откликаются мгновенно. Основная кнопка - «Меню» - дает возможность выбрать программу приготовления (доступно 20 автоматических и 28 с ручной настройкой температуры). «Таймер/Отсрочка» - для установки времени готовки или выбора времени отсрочки старта. Клавиши «плюс» и «минус» изменяют время и температуру. Есть кнопка «Выбор продукта», она доступна в программах «Жарка», «Тушение» и «Пар» и позволяет выбрать особый режим для овощей, рыбы или мяса. Полезна опция блокировки устройства - если вдруг ребенок решит потыкать кнопочки. Дисплей яркий, индикация крупная.

Среди готовых программ:

• Рис/крупы;

• Томление;

• Плов;

• Жарка (мясо/рыба/овощи);

• Тушение (мясо/рыба/овощи);

• Паста;

• Молочная каша;

• Суп;

• Йогурт;

• Выпечка;

• на пару (мясо/рыба/овощи);

• Варка/бобовые;

• Разогрев.

Опция «Мультиповар» позволяет задать собственные параметры - температуру от 35 до 170 градусов и время от 2 минут до 15 часов.

Можно отложить старт готовки на время до 24 часов. Есть функция подогрева (тоже до 24 часов или можно ее вообще отключить). Производитель заявляет, что интернет-мультиварка без проблем продолжит работу по заданной программе после кратковременного отключения питания.

Готовка, впечатления

Интеллектуальная мультиварка попала ко мне ненадолго, поэтому я ознакомилась с ней в целом, но десятки блюд приготовить возможности не имела. Впрочем, приготовила свое любимое овощное рагу - бросаешь разные овощи, включаешь тушение и через часик все готово. Также варила мужу рис и гречку - это уж совсем просто, добавить крупы, воды и ждать.

Не знаю, почему некоторые люди утверждают, что вкус блюд из мультиварки отличается от таких же из обычной кастрюли. Может, у них опыта с мультиваркой нет или это самовнушение… По-моему, разницы нет, а «мультя» существенно экономит силы и время. И это ГЛАВНОЕ!

Добавлю, что к чаше ничего не прилипает, мыть ее легко.

В книге рецептов немало вкусного. Я испробовала только рассольник (стыдно признаться - никогда его раньше не готовила сама) - оказалось несложно. С такой smart-мультиваркой и готовить полюбишь!

Выводы

Перед нами классная мультиварка из топового сегмента - отличного качества, с крутым дизайном и множеством функций, с хорошей книгой рецептов, максимально простая в управлении и уходе. Цена, конечно, тоже топовая - больше 10 тысяч рублей. Но, думаю, Redmond SkyCooker M800S этих денег стоит - все же агрегат приобретается надолго и сэкономит вам немало времени. Да и гарантию на него дают аж два года.

К тому же, есть немало конкурентов за те же деньги. Но при этом у Redmond имеется реально уникальная опция удаленного управления. Немаловажно, что приложение Ready for Sky (которым управляется вся техника Redmond Smart Home) активно «допиливается»: будут новые прошивки и новые возможности. В перспективе планируется взаимодействие «умных» устройств не только с владельцем, но и между собой. Например, кухонные весы будут передавать информацию smart-мультиварке для точного расчета калорийности блюда. Да, будущее уже здесь!

P.S. Совсем забыла сказать, что в более старые модели мультиварок Redmond M170 и M90 тоже можно установить модуль для удаленного управления, нужно только обратиться в сервис-центр.

В линейку Redmond Smart Home входит масса различных домашних устройств с удаленным управлением и контролем – утюг, чайник, кофеварка, обогреватель и так далее. Так что можно собрать целую коллекцию. Прицениться можно на этом сайте.